Descripció: La bolla de sobrassada és un embotit tradicional de qualitat elaborat amb cura i amb una autèntica denominació d'origen Mallorca. Aquesta versió de sobrassada és coneguda per la seva excel·lent qualitat i sabor inconfusible. Té una forma cilíndrica irregular que es determina per la morfologia de la tripa natural que l'envolta. Això li confereix un aspecte característic i artesanal. La sobrassada és apreciada per la seva textura untuosa i el seu gust intens i equilibrat.
Pes aproximat: 500g
Preu/kg: 17,29
Denominació d'Origen: Mallorca
Al·lèrgens: No conté al·lèrgens.
Traçabilitat: Veure número de lot en l'etiqueta d'identificació.
Consum preferent: Màxim 12 mesos des de la seva fabricació segons varietat.
Sobrassada Extra (bolla)
Elaborat amb carns de porc (magre i cansalada), antioxidants E-320 i E-321, pebre dolç, sal i espècies, embotides en tripa natural i curades. Reguladores de maduració (sucres), estabilitzants (E-450 i E-451), antioxidant (E-301) i conservador (E-252).